提到日本消夜,一般人的印象就是在昏黃的居酒屋內,坐在吧檯點杯啤酒、配上串燒炸物,但北海道人最道地的消夜,卻是「啤酒配聖代」!在札幌知名的薄野商圈內,就有一間開到凌晨的「聖代專賣店」,不但越晚人越多,甜滋滋的口感與浪漫聖代擺盤,才開幕一年就深受當地女性顧客喜愛。聖代專賣店位於薄野商圈最熱鬧的地段,雖然門口不太起眼,但卻幾乎隨時都是客滿狀態,更曾同時有2、30人同時排隊等待,受歡迎程度可見一般。店長林 登志公表示,其實老闆原先是在北海道開義大利餐廳,後來卻發現許多客人專門前來點聖代,因嗅到商機而開設這間聖代專賣店。
為什麼北海道人的消夜習慣啤酒配聖代?這個習慣大約從1團體服0年前開始慢慢流行,有居酒屋開始提供聖代,讓客人搭配啤酒當消夜,加上北海道冰品消費量本來就高,最後慢慢蔚為流行。聖代專賣店共提供11種聖代口味,每一種均有超過30公分高,並搭上各式水果妝點。為了想帶給客人在品味甜點時宛如逃離現實般的感覺,因此以繪本童話為主題為各種口味命名,讓吃冰有更不一樣的感受。店內最推薦的口味共有3種,分別是:季節的果實-舞會的聖代、濃郁開心果-橡木寶箱和本日聖代,其中以舞會的聖代造型最華麗,讓人不禁眼前一亮;而濃郁開心果則以口感讓人印象深刻。
舞會的聖代根據季節不同,會使用不同時令水果製作,如夏季風格設計為使用草莓、葡萄柚、葡萄、藍莓、奇異果、哈密瓜等6種水果,搭上牛奶和藍莓冰淇淋與鮮奶油,澎湃的水果華麗的沿著杯緣、宛如舞會扇子般展開,鮮豔色彩在視覺上就帶給人清涼享受。冰淇淋也有講究,林 登志公指出,店內所有冰淇淋均由主廚研發,特別向廠商訂製,因此保證是外面吃不到的口味與口感。實際品嚐舞會的聖代,濃郁的牛奶冰和酸甜宛如冰沙般的藍莓冰淇淋,越往下挖還可搭上濃而不膩的奶油,讓人忍不住一勺接一勺的挖冰吃。
籃球服往往會因為這個球星爆紅後就會引發搶購熱潮,因此團體服球衣又是一個很大的市場,尤其現在國人越來越喜歡運動項目,我們的運動員越來越多可以進展到國際舞台,而團體服就會這個運動員的成長過程的見證,而且球衣搭配上來說也是很多女生會喜歡的打扮,並且喜歡打籃球的男生家中必備至少3件球衣,都可以展現自己的風格與幸運數字,或者向喜歡的球星致敬,因此團體服的意義就不在於只是外觀上的好看好穿而已,更多是一種致敬的精神,還有對於該運動的熱愛表現。
濃郁開心果-橡木寶箱聖代以特殊口團體服感讓人留下深刻印象。鮮綠色的冰淇淋讓人一開始以為是抹茶冰,品嚐一口後才發現是濃郁的開心果口味,屬於堅果的味道隨著冰淇淋在口中化開,再搭上香蕉、餅乾,讓人一吃就停不下來!本日聖代因是根據當日食材,宛如驚喜箱般必須點了才知團體服道。記者造訪當天實際吃到的本日聖代,是由奇異果切片做成的葉片襯托下,而盛開的鮮黃色芒果冰淇淋,芒果味濃郁且甜,再用奇異果沾著吃,酸甜滋味皆能品味,讓暑氣一掃而空!除了冰品外,店內也提供各種飲品,尤其推薦點一杯紅、白酒或白蘭地,與店內的冰淇淋非常搭配!未來到北海道旅遊想吃道地消夜,「啤酒+聖代」一定要嘗試看看。
我個人喜歡團體服上的電繡圖案,一個圖案可以做9個顏色,可以按照製作面積計價,也會另外酌收版費,但我覺得質感跟印製的真的會有差,而且也比較耐穿,但如果你喜歡比較色彩豐富的顏色,也是可以考慮用膠膜熱轉印的方式,這是機器將圖案輸出至熱轉印膠膜紙上,再用熱壓機精確控制溫度、壓力、秒數將膠膜轉印至布料上的印刷方式,印製後的圖案層次豐富、色彩鮮豔不易脫落且不會有龜裂的狀況,可少量製作也可大量生產。如果是比較喜歡更有漸層感的全版藝術化氣息的團體服就可以採用全彩熱昇華,熱昇華印刷是透過電腦將檔案圖形以鏡射方式噴印在昇華專用轉印紙上,經過攝氏200度加熱燙壓在到聚脂纖維、尼龍等排汗材質的布料或衣服上,墨水在高溫下會昇華成氣態,氣體分子態滲入布料表面,待溫度下降後,染料還原成固態,形成圖稿影像。能夠完整呈現您想要的視覺效果和保留排汗布的平滑觸感和材質特性,不會殘留薄膜或異物感,依然透氣舒爽。團體服的工藝非常多種,大家可以跟廠商經過詳細的討論後再決定唷!
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